Gebratene Apfelscheiben

lecker an einem kaltem Winterabend

Zuerst werden die Äpfel geschält, das Kerngehäuse entfernt , in Scheiben geschnitten - diese aber bitte nicht zu dünn schneiden, da sonst Mus in der Pfanne entsteht (es sollte auch darauf geachtet werden, dass die Äpfel noch einlaufen - nicht das sich jemand w,ert, warum nur so wenig in der Pfanne ist).

In einer Pfanne wird etwas Butter erhitzt , die Scheiben hinzu gegeben. Der Herd wird auf die mittlere Stufe gestellt, damit nichts anbrennt. Zucker , Zimt werden zu den Apfelscheiben hinzugeben (je nach Geschmack) , so lange weiter gebrutzelt, bis die Scheiben nicht mehr fest sind. Sofort servieren.

Tipp: Nach Belieben könnt ihr auch noch Birnen mitbraten oder/, einen Schuss Rum hinzugeben.

Zutaten

400g	Äpfel (Boskop)
etwas	Butter
n. B.	Zucker
n. B.	Zimt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net