Gefüllte Äpfel

Süß, mit Käsecreme gefüllt

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse heraus stechen , die Äpfel bis auf einen schmalen Rand aushöhlen. Mit dem Zitronensaft beträufeln.

Danach das Fruchtfleisch pürieren , mit Frischkäse, Puderzucker , Vanillezucker cremig schlagen. Abschmecken, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , in die Äpfel spritzen.

Mit den Mandelblättchen bestreut servieren.

Zutaten

4	Äpfel
	Zitronensaft von 1 Zitrone
200g	Frischkäse
50g	Puderzucker
2Pck.	Vanillezucker
2EL	Mandelblättchen, geröstet

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