Geniales Partyessen

Rezept für Geniales Partyessen

Hack, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln , zerkrümelten Schafskäse verkneten. Senf, Eier, Thymian, Petersilie, Salz , Pfeffer dazugeben, abschmecken. Backblech einfetten , mit Paniermehl bestreuen. Fleischfarce draufgeben, mit Öl bestreichen , glatt drücken. Bei 150°C ca. 30 Minuten garen, anschließend bei großer Hitze bräunen.

In der Zwischenzeit Paprika putzen , in kleine Streifen schneiden. Butter zerlassen, die Paprika darin glasig dünsten , mit Salz abschmecken. Sauerkraut dazugeben, gut vermischen , auf dem (inzwischen ziemlich geschrumpften) Hack verteilen.

Nun den Quark mit der Sahne, dem Paprikapulver, der Worcestersoße , dem Salz vermischen , auf das Gemüse gießen. Bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Dazu Kräuterbrot reichen.

Ist ein supertolles Essen, das man prima vorbereiten kann , bis jetzt jedem geschmeckt hat!

Zutaten

1,3kg	Hackfleisch
150g	Zwiebel(n), gehackt
1	Knoblauchzehe(n), gehackt
250g	Kartoffeln, gekochte
125g	Schafskäse
2EL	Senf
3	Ei(er)
½TL	Thymian
1Bund	Petersilie, gehackt
5EL	Öl
1TL	Salz
½TL	Pfeffer
1kg	Paprikaschote(n), bunt
60g	Butter
500g	Sauerkraut
250g	Quark
¼Liter	Sahne
1EL	Paprikapulver, edelsüß
1TL	Worcestersauce
	Salz
	Fett für das Blech
	Paniermehl für das Blech

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