HomeSauerkirschkuchen vom Blech, schnell gemacht
Rezept von Tante Hilde
Die Sauerkirschen mit dem Vanillezucker , der Speisestärke aufkochen , auf den gebackenen Boden geben. Ich benutze dafür immer einen rechteckigen Formrand, den ich um den Boden stelle, geht aber auch ohne.
Je nach Lust , Laune kann man den Kuchen pur genießen oder mit Sahnetupfen verzieren. Ich stelle immer eine Schüssel mit geschlagener Sahne mit auf den Kaffeetisch. So kann sich jeder selbst davon bedienen.
Dieser Kuchen ist schnell gebacken , ist bei uns seit Jahren bei fast jeder Kaffeetafel dabei.
Zutaten
| 200g | Butter oder Margarine |
| 250g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 160g | Nüsse oder Mandeln, gemahlen |
| 130g | Schokostreusel, vollmilch oder zartbitter |
| 170g | Mehl |
| ¾Pck. | Backpulver |
| 2Gläser | Sauerkirschen |
| 2EL | Speisestärke |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| evtl. | Sahne |
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