Waffeln

Eisekuch

Butter, Zucker, Vanillezucker , Eigelb gut rühren. Das Mehl mit Backpulver mischen , nach , nach mit der Milch unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß steif zu Schnee schlagen , vorsichtig unterheben.

Den Teig in einem heißen Waffeleisen portionsweise backen. Mit Puderzucker bestreut genießen.

Zutaten

150g	Butter
5EL	Zucker, feiner
1Pck.	Vanillezucker
6	Ei(er), getrennte
500g	Mehl
2TL	Backpulver
¾Liter	Milch, zimmerwarme
	Puderzucker zum Bestreuen

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