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Rezept für Haferflocken - Apfel - Kekse
Die Butter , Zucker schaumig rühren. Ei, Zimt, Vanillezucker , Milch daruntermischen. Dann die Apfelstücke, das Apfelmus , die Mehlmischung dazugeben , durchrühren. Zum Schluss die Rosinen untermengen. Mit einem Löffel walnussgroße Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
Kinder lieben diese Plätzchen!
Tipp: Schmecken auch ohne Rosinen gut.
Zutaten
| 150g | Haferflocken |
| 220g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Zucker, braun |
| 100g | Butter, weiche |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Zimt |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2EL | Milch |
| 3EL | Apfelmus |
| 200g | Äpfel, geschälte, sehr klein gewürfelte |
| 80g | Rosinen |
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