Mexikanischer Bohneneintopf

Eintopf

Die Cabanossi in Scheiben schneiden , in heißem Öl gut anbraten. Die Zwiebeln schälen , den Porree putzen. Beides in Scheiben schneiden , dazu geben. Mit dem Wasser der Bohnen , vom Mais ablöschen , kurz aufkochen lassen, dann den Mais , die Bohnen dazugeben. Ca. 10 Min. kochen lassen. Die Flasche Chilisauce dazugeben , mit Salz, Pfeffer , Chilipulver nach Geschmack abschmecken. Heiß servieren.

Zutaten

2	Cabanossi
2	Zwiebel(n)
1Dose	Mais
1Dose	Bohnen, weiße
1Dose	Kidneybohnen
1Stange/n	Porree
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer, schwarzer
1Prise	Chilipulver oder 1 Chilischote
1Flasche	Chilisauce
	Öl zum Anbraten

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