Rezept für Gurkensalat
Die Gurke waschen, schälen , in dünne Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben , salzen. Die Gurken sollten dabei etwas Wasser lassen. Den Sauerrahm mit dem Zucker , Pfeffer vermischen , über die Gurken gießen. Zum Schluss noch etwas Dill nach Belieben dazugeben , mit - wenn nötig - mit Salz , Pfeffer abschmecken.
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