HomeMascarpone - Limetten - Creme
mit Havanna Rum - herb und fruchtig frisch, ideal im Sommer
Alle restlichen Zutaten (erstmal ohne Puderzucker) gut verrühren mit dem Handrührgerät.
Das steife Eiweiß unterheben , mit gesiebtem Puderzucker abschmecken.
Im Kühlschrank gut durchkühlen , evtl. mit Beeren o.ä. servieren. Mit Limettenscheiben garnieren.
Zutaten
| 2 | Eiweiß |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 500g | Mascarpone |
| 1 | Eigelb |
| 3 | Limette(n), abgeriebene Schale und Saft |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 50ml | Rum, weißer Havanna |
| Puderzucker, nach Belieben | |
| Limette(n) - Scheiben zum Garnieren |
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