HomePenne - Auflauf
für alle, die Nudeln lieben
Zucchini , Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Ricotta mit Sahne, Milch , Eiern verrühren. Den Knoblauch dazupressen. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Nudeln , Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Eiersahne darüber gießen , mit Käse bestreuen.
Im E-Herd bei 200° ca. 45 Minuten backen. Evtl. mit Basilikum bestreuen
Zutaten
| 400g | Penne |
| 2 | Zucchini |
| 4 | Tomate(n) |
| 300g | Ricotta, ( evtl. auch Speisequark) |
| 100ml | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 125g | Käse, geriebenen |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Basilikum |
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