HomeBohnen in Hack -Thymian - Sauce
Rezept für Bohnen in Hack -Thymian - Sauce
Die Schinkenwürfel im erhitzten Öl anbraten, Hackfleisch , die gewürfelte Zwiebel zufügen , dabei das Hackfleisch mit einer Gabel zerkrümeln. Mit Salz , Pfeffer würzen. Nun werden die Bohnen dazu gegeben, anschließend werden Sahne , Crème fraîche zugefügt. Aufkochen lassen, den Brühwürfel dazu geben , reichlich Thymian einstreuen. Gut verrühren , noch ein paar Minuten ziehen lassen. Wenn sich der Brühwürfel aufgelöst hat, abschmecken , servieren.
Freunde essen dazu Salzkartoffeln.
Zutaten
| 700g | Bohnen, grüne ( TK ), bei frischer Ware evtl. mehr |
| 300g | Hackfleisch |
| 50g | Speck oder Schinken, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Sahne |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Öl |
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