Bunter Nudelauflauf

Rezept für Bunter Nudelauflauf

Die Makkaroni nach Packungsanleitung bissfest kochen, dann abtropfen lassen. Paprika, Zwiebel , Knoblauch in der Butter ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

Dann mit Schinken, Nudeln , Creme fraiche vermischen , alles in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer , etwas Paprika würzen. Den geriebenen Käse darüber streuen, die Form mit einem Deckel oder Alufolie verschließen , für ca. 30 Minuten bei 200°C in den Backofen geben.

Zutaten

250g	Nudeln (Makkaroni)
1	Paprikaschote(n), geviertelt und in dünne Streifen geschnitten
1	Zwiebel(n), klein gewürfelt
1	Knoblauch, klein gehackt
1EL	Butter
200g	Schinken, gekochter, in kleine Streifen geschnitten
100g	Käse, geriebener
1Becher	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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