Curry - Hähnchenbrustfilet mit Chili - Knoblauch - Spinat

Rezept für Curry - Hähnchenbrustfilet mit Chili - Knoblauch - Spinat

Das Fleisch waschen, trocken tupfen , in kleine (ca. 3 cm) Stücke schneiden. Den Spinat antauen lassen. Die Chilischote putzen , in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen.

Das Fleisch in heißem Öl scharf anbraten , stark mit Curry würzen, es muss richtig gelb sein. Die Chilistückchen hinzufügen, mitbraten. Den Knoblauch durch die Presse hinzufügen. Anschließend den Spinat dazu geben , erhitzen. Mit Crème fraîche verfeinern. Bei Bedarf von mehr Sauce 2 Becher Crème fraîche dazu geben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , evtl. mit Curry , Knoblauch nachwürzen.

Mit Nudeln oder Reis anrichten.

Zutaten

1kg	Hähnchenbrustfilet
1Pck.	Blattspinat, TK
1	Chilischote(n)
6	Knoblauchzehe(n)
1Becher	Crème fraîche oder Cremefine zum Verfeinern
viel	Currypulver
	Öl
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net