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Rezept für Aprikosenstangen
Sonnenblumenöl, Zucker , Sahne aufkochen. Von der Herdplatte nehmen. Haferflocken, Mehl, Aprikosen , Pistazien unterrühren.
Den Teig 0,5-1cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen (20x30cm).
Im vorgeheizten Backofen bei 160-170°C ca. 15 Min backen.
Das Gebäck abkühlen lassen , mit Hilfe eines umgedrehten Backrostes in Stangen schneiden. Die Enden der Aprikosenstangen in geschmolzene Kuvertüre tauchen.
Zutaten
| 150g | Aprikose(n), getrocknete |
| 50g | Pistazien |
| 3EL | Öl, (Mazola Sonnenblumenöl) |
| 125g | Zucker, braun |
| 100ml | Sahne |
| 100g | Haferflocken, (extra zart) |
| 20g | Mehl |
| 100g | Kuvertüre, halbbitter |
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