Sauerkraut mit Kartoffelbrei

Rezept für Sauerkraut mit Kartoffelbrei

Zuerst die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden , in Salzwasser gar kochen, dann abgießen. Die Milch warm werden lassen. Die Kartoffeln zerdrücken , die warme Milch , ein ordentliches Stück Butter dazu geben, mit einem Schneebesen verrühren , mit Salz abschmecken.

Das Sauerkraut mit etwas Wasser zum Kochen bringen , eine Weile köcheln lassen.

Paprikaschote , Zwiebeln in feine Würfel schneiden , in einer Pfanne in Öl etwas anbraten. Das Sauerkraut dazu geben , alles gut vermengen, mit Salz abschmecken. Danach dann nur noch den Kartoffelbrei unterheben.

Zutaten

1Dose	Sauerkraut
1große	Paprikaschote(n), rot
1große	Zwiebel(n)
500g	Kartoffeln
¼Liter	Milch
etwas	Butter
	Salz
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net