Quarkbrötchen

aus meiner Grundschulzeit

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , miteinander verrühren. Der Teig ist klebrig, also für das Formen der Brötchen noch einmal Mehl bereit stellen. Aus dem Teig nun kleine Brötchen mit bemehlten Händen formen , diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 20 Minuten backen.

Der Teig reicht für ca. 6 kleine Brötchen.

Tipp: Die Brötchen sind sehr lecker , das Rezept kann mit Vollkornmehl, Körnern , Gewürzen etc. noch abgewandelt werden.

Zutaten

250g	Quark
1	Ei(er)
1Prise	Salz
1Pck.	Backpulver
250g	Mehl

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