HomeCevapcici (Hackwürstchen) im Speckmantel
für den Grill
Aus der Masse Cevapcici/Hackwürstchen formen, ca. 4 cm Durchmesser , 8-10cm lang.
Dann jedes Röllchen mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Der Bacon muss nicht gesondert befestigt werden, er haftet am Hack.
Nun ca. 10-15 Minuten bei mehrmaligen wenden auf den Grill.
Achtung! nix für die schlanke Linie.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, (gemischt oder Rind) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 50g | Käse, geriebenen oder klein gehackten Feta |
| 50ml | Sahne |
| 3EL | Semmelbrösel / Paniermehl |
| 1TL, gehäuft | Salz |
| 1EL | Pfeffer / frisch aus der Mühle |
| 1EL | Paprikapulver |
| 1TL, gehäuft | Currypulver |
| 8Scheibe/n | Bacon / Frühstücksspeck |
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