Feine Lachssoße zu Spaghetti

Rezept für Feine Lachssoße zu Spaghetti

Den Lachs auf eine Platte geben, auftauen lassen , mit etwas Zitronensaft oder Essig säuern (ca. 10-15 Min.). Dann in m,gerechte Stücke schneiden, pfeffern, salzen , in heißem Öl anbraten.

Die Zwiebeln schälen, würfeln , in zerlassener Margarine in einer separaten Pfanne anschwitzen. Mehl zugeben , mit Sahne aufgießen. Dann die Crème fraiche zugeben , mit Pfeffer , Dill abschmecken. Mit Brühe aufgießen , nach Bedarf abschmecken. Nun den Lachs zugeben , 10 Min. ziehen lassen.

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Anschließend abgießen.

Die Sauce mit den Spaghetti zusammen servieren.

Zutaten

1Paket	Lachs (TK)
2EL	Öl
1halbe	Zwiebel(n)
1EL	Margarine
1EL	Mehl
⅛Liter	Sahne
½Becher	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
⅛Liter	Brühe
250g	Spaghetti
	Dill

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