HomeChinakohlauflauf mit Gehacktem
Rezept für Chinakohlauflauf mit Gehacktem
Die Champignons in Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen , in Scheiben schneiden.
Das Gehackte mit der Zwiebel krümelig anbraten.
In eine gefettete Auflaufform die geschnittenen Kartoffeln legen.
Den Chinakohl, die Champignons, das Gehackte , den frischen
Thymian mischen. Auf die Kartoffeln verteilen. Geriebenen Käse darüber gestreut.
Die verquirlten Eier mit den Gewürzen darüber schütten.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Zutaten
| 1 | Chinakohl |
| 6 | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 400g | Gehacktes, halb + halb |
| 4 | Ei(er) |
| Thymian, frisch | |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Käse, geriebenen | |
| 300g | Champignons |
| Muskat | |
| Brühe | |
| Öl |
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