Italienisches Brot

Rezept für Italienisches Brot

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben , gründlich mischen. Dann das Wasser zugeben , den Teig kneten. Den fertigen Teig eine St,e ruhen lassen.

Aus dem Teig einen Laib formen , auf ein vorbereitetes Backblech geben. Oben nach Bedarf einschneiden , mit Wasser bestreichen.

Im nicht vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene bei 200°C eine St,e backen.

Zutaten

1kg	Mehl
2	Trockenhefe
½TL	Zucker
5EL	Kräuter, gemischte, getrocknete, italienische Art
n. B.	Salz
600ml	Wasser

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