Blitz - Butterkuchen

Rezept für Blitz - Butterkuchen

Margarine mit 150 g Zucker , Eier schaumig rühren. Jeweils einige Tropfen Vanillearoma , Bittermandelöl hinzufügen. Das Mehl mit Backpulver mischen , unterheben. Den Teig auf ein gefettetes , mit Semmelbrösel bestreutes Backblech streichen.
Nun die Mandeln mit 75 g Zucker , 1 Pck. Vanillezucker vermischen , gleichmäßig auf den Teig streuen. Die Butter in Flöckchen schneiden , darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Min. backen. Noch warm in Stücke teilen.

Zutaten

200g	Margarine
225g	Zucker
4	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
	Semmelbrösel für das Blech
100g	Mandel(n)
1Pck.	Vanillezucker
75g	Zucker
	Fett für das Blech
etwas	Aroma (Vanille), einige Tropfen davon
etwas	Bittermandelöl, einige Tropfen davon
n. B.	Butter, in Flöckchen geschnittene
250g	Mehl

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