Wiener Mohntorte

ohne Mehl

Eier trennen , das Eiweiß zu Schnee schlagen. Nun Butter , Staubzucker zu einer schaumigen Masse schlagen , die Eigelbe nach , nach dazugeben. Nun den Mohn, die Haselnüsse , den Zitronensaft zugeben. Alles zu miteinander verrühren. Zuletzt den Eischnee vorsichtig mit einem Kochlöffel unterheben. Den Teig in eine gefettete , mit Mehl ausgestreute Springform füllen , gleichmäßig verteilen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 175°C ca. 50 Minuten lang backen.

Am besten angezuckert , mit Schlagobers servieren.

Zutaten

150g	Butter oder Margarine
150g	Puderzucker (Staubzucker)
150g	Mohn, geriebener
80g	Haselnüsse, geriebene
6	Ei(er)
½	Zitrone(n), der Saft davon
	Fett für die Form
	Mehl für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net