Kartoffel - Möhren - Gratin mit Sesamkruste

WW - Rezept

Die Kartoffeln , Möhren schälen , in dünne Scheiben schneiden, in kochendem Salzwasser 10 - 15 Minuten garen, danach in eine Auflaufform geben.

Milch, Schmelzkäse , Frischkäse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat , Rosmarin kräftig würzen, über den Auflauf gießen. Den Käse mit Sesam vermengen , über den Auflauf streuen. Bei 160°C ca. 40 Minuten backen.

Zutaten

8m.-große	Kartoffeln
800g	Möhre(n)
	Salz und Pfeffer
250ml	Milch, fettarme
100g	Schmelzkäse mit Kräutern, 20 - 25 % Fett i. Tr.
240g	Frischkäse (0,1 % Fett)
	Muskat
1TL	Rosmarin, getrocknet
80g	Käse (30% Fett), gerieben
4TL	Sesam
	Wasser (Salzwasser)

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