Walnusscreme

4 Tage - Creme

Gemahlene Walnüsse mit sauer Sahne , Honig vermengen , mindestens 3 Tage in den Kühlschrank stellen.
Eigelb mit Zucker , Vanillezucker schaumig rühren, Eiweiß , Sahne steif schlagen.
Eigelb, Eiweiß , die Sahne miteinander vermengen , behutsam unter die Walnüsse heben.

Das Ganze noch mit Nusslikör abschmecken, in Dessertschalen füllen , kalt stellen. Mit Walnusskernen dekorieren.

Zutaten

200g	Walnüsse, gemahlen
300ml	saure Sahne
1Pkt.	Puderzucker
70ml	Honig
200ml	Sahne
2	Ei(er), getrennt
2EL	Zucker
4EL	Likör, (Nusslikör)
8Stück	Walnüsse, ganz

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