Winzertoast

schmeckt sehr lecker

Zwiebeln fein würfeln , in Butter dünsten. Mit etwas Mehl bestäuben , evtl. vom Rahmsoßenpulver dazugeben , gut verrühren. Das Ganze mit der Sahne , etwas Wein ablöschen , kurz aufkochen lassen.

Die Schweinefilets würzen, mit dem Handballen flach drücken , in der Pfanne rosa anbraten. Dann auf die getoasteten Scheiben Toastbrot legen, mit der Rahmsoße übergießen , mit den Käsescheiben belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft goldbraun überbacken lassen.

TIPP:
Dazu schmeckt ein grüner gemischter Salat

Zutaten

4Scheibe/n	Toastbrot
8Scheibe/n	Käse
4Stück	Schweinefilet, (je 80 - 100g)
½	Zwiebel(n)
etwas	Butter
250ml	Sahne oder Cremefine
etwas	Wein, weiß
evtl.	Saucenpulver
	Salz und Pfeffer
	Mehl
	Fett, zum Braten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net