Gemüse - Hackfleisch - Reis

Gemüsereis für den schnellen Hunger für viele Leute (war ein immer gern gegessenes WG-Essen)

Zuerst das Hackfleisch in der Pfanne anbraten , würzen (nach eigenem Gusto mit Salz, Pfeffer, Paprika o. ä.). Den Reis kochen (1 Teil Reis, 2 Teile Wasser.). Die Zwiebeln in Würfel schneiden , im (großen) Topf glasig anschwitzen.

250 ml Brühe zubereiten, Bratensoße mit 500 ml heißem Wasser verrühren (kann auch zusammen geschehen, sodass 750 ml Wasser mit Soße , Brühe entstehen).

Dann alles vermischen, das Mischgemüse , den Mais einrühren, alles gut vermengen , mit Sojasoße, Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken (Chili passt auch gut rein). Vor dem Essen am besten noch 20 Minuten im Topf ziehen lassen.

Zutaten

500g	Reis
1kg	Hackfleisch
6m.-große	Zwiebel(n)
2Pck.	Bratensauce, dunkle
1	Gemüsebrühwürfel oder Geflügelbrühe
2kl. Dose/n	Gemüse, gemischt
1Dose	Mais
	Salz und Pfeffer
1Msp.	Muskat
6EL	Sojasauce
evtl.	Chilipulver

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