HomeKürbiswaffeln
warm genießen
Inzwischen das Kürbisfleisch pürieren. Die Eier mit Zucker, Zitronensaft, Honig , dem Zimt in einer Schüssel schaumig schlagen. Erst das Kürbisfleisch, dann das Mehl zugeben , unterrühren.
Jeweils etwa 3 EL Teig ins Waffeleisen geben , ca. 3 Minuten goldbraun backen. Dann mit Puderzucker bestäuben , sofort warm servieren.
Zutaten
| 150g | Kürbisfleisch |
| 2 | Ei(er) |
| 80g | Zucker |
| 2EL | Zitronensaft |
| 2EL | Honig |
| ½TL | Zimt |
| 100g | Mehl |
| Fett für das Waffeleisen | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
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