Sophias Kekse

mit Haferflocken und Sesam

Die Butter , den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Dann die Eier hinzugeben , nochmals verquirlen. Mehl, Salz , Backpulver zu der Masse hinzugeben. Zum Schluss Haferflocken, Rosinen , Sesam unterheben. Alles gut vermischen. Aus dem Teig Kekse nach Wahl formen , auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft für 20-25 Min. backen.

Tipp: Schmeckt auch sehr lecker mit getrockneten Früchten (z.B. Mango).

Zutaten

100g	Butter
175g	Zucker
2	Ei(er)
100g	Mehl
1TL	Salz
1TL	Backpulver
350g	Haferflocken
325g	Rosinen
4EL	Sesam

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