Forelle mit Kräutern in Alufolie

Rezept für Forelle mit Kräutern in Alufolie

Zuerst Alufolie zurecht schneiden (je nach Größe der Forelle). Nun die Zitrone in Scheiben schneiden. Die Forelle salzen , pfeffern , mit Kräutern einreiben.

Die Zitronenscheiben mit dem Knoblauch in die Forelle füllen. Den Fisch noch mit Öl befeuchten , das Ganze mit der Folie einwickeln.

Bei 200 Grad (den Ofen vorheizen) 15 Minuten garen lassen. Als Beilagen sind Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln zu empfehlen.

Zutaten

1EL	Olivenöl
½	Zitrone(n), unbehandelt
1TL	Dill
	Salz und Pfeffer
1TL	Kräuter
1	Knoblauchzehe(n)

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