HomeMirabellenkuchen mit Schmandguss
Zutaten für 1 kleines Backblech
Die Margarine , den Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Orange-Back, Mandeln, Mehl , Backpulver vermischen. Die Mischung nach , nach unter die Fettmasse rühren. Soviel Mineralwasser oder Milch zugeben, bis ein zäher Teig entsteht. Den Teig auf dem Blech verteilen.
Den Schmand mit dem Zucker , den Eiern verrühren. Die Mirabellen auf dem Teig verteilen , den Schmand darüber streichen. Mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Den Kuchen im heißen Ofen (Umluft 180 Grad) ca. 50 Min. backen.
Zutaten
| 2 ½kg | Mirabellen |
| 250g | Margarine |
| 225g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Beutel | Aroma (Orange-back) |
| 100g | Mandel(n), gemahlene |
| 1Pck. | Backpulver, 300 g Mehl |
| etwas | Mineralwasser oder Milch |
| 100g | Schmand |
| 2 | Ei(er) |
| 50g | Zucker |
| 100g | Mandel(n), gehackte |
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