Kartoffelpfanne mit Paprikaschoten

Rezept für Kartoffelpfanne mit Paprikaschoten

Die Paprikaschoten putzen , würfeln. Die Kartoffeln mit Schale waschen, bürsten , diese dann achteln.

Nun in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen , die Kartoffeln ca. 15 Min. darin braten. Salzen, pfeffern , die Kräuter dazugeben. Ebenso Knoblauch , die Zwiebel zufügen. Jetzt noch die Paprikawürfel dazugeben. Das Ganze ca. 10 Min. garen , noch einmal abschmecken. Heiß servieren.

Zutaten

3	Paprikaschote(n), bunte
4EL	Olivenöl
300g	Kartoffeln
2Zehe/n	Knoblauch, gewürfelte
1TL	Kräuter, italienische, gehackte
1	Zwiebel(n), gewürfelte
	Salz
	Pfeffer

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