HomeHähnchenbrustfilet mit Sesamkruste
gefüllt mit Paprika und Käse
Anschließend auf jede Scheibe etwas Käse (Tipp: Bei Bedarf auch etwas rohen Schinken) , ein Stück in feine Streifen geschnittene Paprikaschote legen. Eng aufrollen , auf zurecht gelegte Holzspieße geben. Mit Sesam von beiden Seiten bestreuen.
Bei kleiner Temperatur so lange anbraten, bis das Fleisch von beiden Seiten schön kross ist. Die Spieße auf zwei Teller anrichten. Inzwischen in den Bratensatz die restlichen Paprikastreifen geben , anbraten. Dann nach Bedarf mit Kondensmilch auffüllen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Darüber geben , sofort servieren.
Dazu passt hervorragend Kartoffelgratin , Feldsalat.
