Lachs mit Sahnemeerrettich

schnell, einfach und lecker

Eine Auflaufform ausbuttern , den Lachs in die Form geben. Salzen, pfeffern , mit einigen Spritzern Zitronensaft beträufeln. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren , über den Lachs geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der oberen Schiene ca. 15 bis 20 Min. überbacken.

Dazu schmeckt Reis.

Zutaten

720g	Lachs (frisch oder TK, dann bitte vorher auftauen)
400g	Sahne
5EL	Meerrettich (Sahnemeerrettich)
2	Eigelb
1Bund	Dill
	Zitronensaft, einige Spritzer davon
	Salz und Pfeffer
	Butter für die Form

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