Cheeseburger

Rezept für Cheeseburger

Das Hackfleisch kneten, bis eine formbare Masse entstanden ist. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Aus der Fleischmasse große, r,e , flache scheiben formen (Vorsicht, das Fleisch verliert in der Pfanne an Durchmesser, gewinnt jedoch an Höhe) , von beiden Seiten dunkel, aber nicht schwarz, durchbraten!

Die Hamburgerbrötchen halbieren, das Fleisch drauflegen, Senf , Ketchup nach Geschmack dazu, Gurkenscheiben (, ggf. kleine Zwiebelwürfel) drauflegen. Zum Schluss kommt eine Scheibe Käse drauf (wer mag, kann etwas Chilisoße darauf gießen) , der Burger wird mit der oberen Brötchenhälfte zugedeckt.

Nun kommt der Burger noch bei etwa 700 Watt für 45 Sek,en in die Mikrowelle, damit die Soße, die Gurken , das Brötchen angenehm warm werden, der Käse schmilzt , der Burger seinen allseits geliebten, matschig-pappigen Zustand erreicht.

Wenn man mehrere Gäste erwartet , niemanden lang warten lassen will, kann man das Fleisch auch schon vorher braten , im Kühlschrank aufbewahren. In der Mikrowelle wird es dann sowieso aufgewärmt.

Zutaten

6	Brötchen (Hamburgerbrötchen)
1000g	Hackfleisch vom Rind
6Scheiben	Schmelzkäse (Chester)
	Ketchup
	Senf
	Gewürzgurke(n), süßsauer, in Scheiben
evtl.	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
evtl.	Chilisauce

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