HomeLammkoteletts mit Knoblauch
einfaches Osteressen
Die Koteletts von beiden Seiten in Butter in einer Pfanne anbraten. Die Hitze herunterschalten , den Knoblauch dazu geben. Die Fleischstücke werden je nach Dicke insgesamt 4 -8 Minuten gebraten. Danach auf eine angewärmte Platte legen, salzen, pfeffern , etwas Thymian darüber streuen. Zum Schluss den Knoblauch darüber verteilen.
Es ist wirklich darauf zu achten, dass die Lammkottlets sehr warm bleiben!
Mit Paprika- oder Curryreis , Baguett mit Kräuterbutter servieren.
