Grünkohl - Bruschetta

Grünkohl mal als Vorspeise

Den Kohlpinkel aufschneiden , das Brät mit dem schon fertig gekochten Grünkohl (z.B. vom Vortag) in etwas Öl erhitzen. Jetzt Creme fraiche , Senf hinzugeben.
Diese Masse auf die schön schräg geschnittenen Baguettescheiben (aber bitte vom Bäcker , nicht aus dem Supermarkt) auftragen. Das Ganze für 7 min in den auf 180°C vorgeheizten Backofen (Umluft) geben.
Das ist Grünkohl mal ganz anders. Zur Not geht es auch mit Grünkohl aus dem Glas.

Zutaten

12Scheiben	Baguette
1	Wurst, (Kohlpinkel)
350g	Grünkohl, fertig gekocht
125g	Crème fraîche
1EL	Senf, mittelscharf
	Öl

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