HomeApfelpudding - Torte
Rezept für Apfelpudding - Torte
Apfelpuddingfüllung: Die Äpfel schälen , raspeln. Eier, Zucker, Puddingpulver , Apfelsaft im Topf glatt rühren , unter ständigem Rühren aufkochen. Dann die Butter hinzufügen. Anschließend die geriebenen Äpfel hineingeben.
Wenn ein Tortenring zur Verfügung steht, diesen benutzen ansonsten den Rand der Springform um den Kuchen stellen. Apfelpuddingfüllung auf den Biskuitboden geben , abkühlen lassen.
Wenn die Masse kalt ist, die Sahne steif schlagen, auf der Torte verteilen , mit Krokant bestreuen!
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 40g | Mehl |
| ½Liter | Apfelsaft |
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 50g | Butter |
| 5m.-große | Äpfel |
| ½Liter | Schlagsahne |
| n. B. | Krokant |
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