HomeÜberbackene Penne mit köstlicher Tomatensauce
Rezept für Überbackene Penne mit köstlicher Tomatensauce
Die Tomaten sowie Knoblauch, Basilikum, die getrockneten Tomaten, Sardellen, Salz , Pfeffer mit dem Pürierstab pürieren.
Die Hälfte vom Parmesan, die Sahne, den Essig , Muskatnuss hinzufügen , weitermixen, bis eine geschmeidige Sauce entstanden ist, die jetzt nochmals behutsam abgeschmeckt werden muss.
Die Nudeln , die Sauce in eine Auflaufform geben , den Mozzarella darauf verteilen. Den restlichen Parmesan mit dem Thymian vermischen , gleichmäßig darüber streuen.
Bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis eine goldbraune Kruste entstanden ist. Sofort servieren - am besten mit grünem Salat.
Zutaten
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