HomeBirnen - Likör, mit Birnendicksaft
fruchtig süß, mild
Wenn der Kauf der Zutaten erfolgt ist, ist die Herstellung des Likörs eine schnelle Sache, d.h. alle Zutaten werden in ein großes Glas gegeben, gut verrührt, einige Tage ruhen lassen, dann in Servierflaschen umfüllen.
Der Geschmack ist mit dem Kletzenlikör aus Österreich vergleichbar , findet bei den Fruchtlikörfre,en besondere Beachtung. Dabei spielt der Zeitaufwand bestimmt auch eine positive Rolle.
Sollte die Süße des Likörs nicht passen, werden einige Tropfen Zitrone das Problem lösen.
Zutaten
| 330ml | Dicksaft, (Birnendicksaft), 7 fach konzentriert |
| 200ml | Rum, weiß 40 % |
| 20ml | Zitronensaft, Menge anpassen |
| 500ml | Schnaps, (Doppelkorn 38%) |
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