HomeHack - Reis - Pfanne
Rezept für Hack - Reis - Pfanne
Die Zwiebel schälen , in feine Spalten schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen , das Hack darin krümelig braten, die Zwiebeln dazugeben , mitbraten, mit Salz , Cayennepfeffer würzen. Tomatenmark zum Hack geben , kurz anschwitzen. Mit 375 ml Wasser ablöschen, Brühe , die gefrorenen Bohnen zufügen, aufkochen lassen , 8-10 Minuten köcheln lassen.
Den Kochbeutelreis abtropfen lassen, die Beutel aufreißen, den Reis zum Hack geben , untermischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt süßsaure Asiasoße.
Zutaten
| Salz und Pfeffer | |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1EL | Öl |
| 350g | Hackfleisch, gemischtes |
| Cayennepfeffer | |
| 2Beutel | Reis, à 125 g (10 Min. Langkornreis) |
| 2EL | Tomatenmark |
| 1TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 250g | Bohnen, TK (Brechbohnen) |
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