HomeDinkelweckle - Dinkelbrot
Rezept für Dinkelweckle - Dinkelbrot
Dann Weckle oder Brote formen. Entweder handgemacht auf ein Backblech legen oder in vorgefettete Kastenform für Brot oder Brötchenformen geben.
Dann in den kalten Ofen geben. Auf 220 Grad aufheizen, bei Weckle ist die Backzeit 15-20 Minuten, beim Brot 30 Minuten.
Zutaten
| 500g | Mehl, (Dinkelmehl 600-1000er) |
| 320ml | Wasser |
| ½Pck. | Hefe, frisch |
| ½EL | Meersalz |
| 1Prise | Koriander |
| 1Prise | Piment |
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