Finnische Saunawurst

Saunalenkki

Die Haut der Fleischwurst abziehen , die Wurst in gleichmäßigen Abständen einritzen. In die Spalten grob geriebenen Käse , Tomatenscheiben geben. Senf , Ketchup auf dem Wurstring verteilen. Bei 250° im Ofen so lange braten, bis der Käse geschmolzen ist , die Wurst eine Kruste hat.

Saunawurst schmeckt zu Bier , frischem Brot.

Zutaten

1Ring/e	Fleischwurst
1Pck.	Käse, geriebener (Emmentaler)
1	Tomate(n)
	Senf (finnischer oder schwedischer oder milder)
	Ketchup

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