HomeHühnchen mit Tomaten
Low Fat 30
Fleisch mit Thymian bestreuen, etwas einziehen lassen , anschließend in dem heißem Öl in ca. 10 Minuten gar braten, anschließend mit Salz , ein wenig Cayennepfeffer würzen.
Zwischenzeitlich die Tomatendeckel abschneiden, Tomaten aushöhlen , umgedreht zum Abtropfen auf ein Gitter stellen. Den Knoblauch fein hacken, die Gurke mit Schale raspeln, beides mit dem Joghurt verrühren, mit Salz , Cayennepfeffer abschmecken , in die Tomaten füllen.
Gerösteten Toast dazu reichen.
F 7 g
BE 1,5
Zutaten
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 50g | Salatgurke(n) |
| 150g | Joghurt, fettarmer |
| 120g | Hähnchenbrustfilet |
| ½TL | Olivenöl |
| Salz | |
| 1Scheibe/n | Toastbrot (Vollkorn) |
| 2Blätter | Salat als Garnitur |
| Cayennepfeffer | |
| Thymian |
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