Uhles, Döppekoochen, Kesselsknall

deftig, super einfach

Die Kartoffeln in ein Sieb reiben (feine Reibe) , über einer Schüssel ausdrücken. Das entstandene Wasser abgießen, die Stärke in der Schüssel lassen.

Alle Zutaten in dieser Schüssel vermengen , die Masse in eine Auflaufform geben.

Bei 180°C ca. 1,5 St,en backen.

Zutaten

1,2kg	Kartoffeln, geschält
2	Zwiebel(n), fein gehackt
2	Ei(er)
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern oder Schmand
4	Würstchen (Mettwürstchen), in Scheiben geschnitten
1TL	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Muskat

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