Glasierter Rosenkohl

Rezept für Glasierter Rosenkohl

Frischen Rosenkohl putzen , halbieren( ein Einritzen des Strunkes ist hier nicht nötig). Die Zwiebeln schälen , fein hacken.

Butter erhitzen , die Zwiebeln glasig anbraten, den halbierten Rosenkohl dazugeben , anbraten bis einige der Röschen beginnen zu bräunen. Mit der Brühe ablöschen. Leicht köcheln lassen, bis die Brühe eingekocht ist. Mit Zucker bestreuen , glasieren.

Zutaten

500g	Rosenkohl, frischer
2	Zwiebel(n)
2EL	Butter
250ml	Brühe
2EL	Zucker

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