Adventsmarmelade / Weihnachtsmarmelade

mit Zwetschgen und Äpfeln

Nachdem die entsteinten Zwetschgen, die geschälten , geschnittenen Äpfel mit dem Weißwein ca. 5 - 10 min. gedünstet wurden, werden die restlichen Zutaten zugegeben. Zusammen alles 4 Min. kochen lassen, , heiß in Gläser füllen.

Ein ideales Mitbringsel für die Advents- , Weihnachtszeit.

Zutaten

500g	Zwetschgen
500g	Äpfel
125ml	Wein, weiß
½EL	Zimt
3EL	Zwetschgenwasser
3EL	Haselnüsse, gehackte
2	Orange(n), unbehandelt, den Abrieb davon
3	Gewürznelken oder 1 Msp. Nelkenpulver
	Gelierzucker, 2:1

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