Reis - Tofu Bratlinge

glutenfrei + eifrei + kuhmilchfrei + vegan

Tofu in sehr kleine Würfel schneiden, mit Tamari übergießen, ca. 30 min marinieren.
In eine große Schüssel Paprikastreifen klein hacken, alle anderen Zutaten bis Kichererbsen , den abgetropften Tofu vermischen, sollte es zu trocken sein, die Marinade zugeben.
Mit nassen Händen Bratlinge formen , in der zusammen vermischten, gewürzten Panade aus Buchweizen , Sesam wenden.
Im heißen Öl, die Hitze dann ein wenig reduziert, die Bratlinge von beiden Seiten braten.

Eigenes Rezept

Zutaten

200g	Tofu, naturell
	Sojasauce, (Tamari)
100g	Paprika, TK in Streifen
300g	Naturreis, gekochter
1TL	Kräutersalz
3EL	Hefe, (Würzhefe, Hefeflocken pikant )
1TL	Chilipulver
½TL	Paprikagranulat
100g	Kichererbsen, gemahlen
	Olivenöl, zum Braten
	Buchweizen, gemahlen
	Sesam, Bio ( ungeschält )
	Pfeffer
	Salz

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