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Rezept für Semmeln
60-g-schwere Stücke abwiegen , in die gewünschte Form bringen (r,, Stangen, Zopf). 30 Minuten warm , ohne Zugluft gehen lassen. Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Semmeln auf Backblech legen bis zur gewünschten Bräune backen. Nach ca. 25 Minuten aus dem Ofen nehmen , mit Wasser besprühen.
