Basilikum - Tomatenbutter
ein lecker Aufstrich - und zwar nicht nur zum Grillen!
Alle Zutaten miteinander vermischen , in Pergamentpapier (alternativ auch Backpapier) eingerollt bis zum Verzehr in den Kühlschrank geben.
Zutaten
| ¼Bund | Basilikum |
| 100g | Butter, weiche |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Tropfen | Zitronensaft |
| etwas | Honig, flüssiger, nach Geschmack |
| 5EL | Tomatenmark |
| 1Zehe/n | Knoblauch, fein gehackter |
| Cayennepfeffer | |
| Basilikum, getrocknetes |

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