Amerikaner

Rezept für Amerikaner

Die Butter cremig rühren. Nach , nach Zucker, Vanillezucker, Salz , Eier zu der Butter geben. Alles gut verrühren. Mehl , Backpulver auf die Masse sieben , unterheben - der Teig sollte ziemlich fest sein. Mit einem Esslöffel den Teig dann löffelweise auf ein vorbereitetes Backblech geben.

Die Amerikaner ca. 12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft backen.

Dann auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit einen Guss aus Puderzucker, Wasser , Zitronensaft herstellen , über die Amerikaner streichen.

Zutaten

125g	Butter
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
200g	Mehl, ca.
1TL	Backpulver
120g	Puderzucker
2EL	Wasser
1EL	Zitronensaft

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